Банкет в Москве
У вас намечается банкет по какому-либо поводу - свадьба, день рождения, корпоративная вечеринка или другой праздничный повод. Как сделать так, чтобы праздник удался? Чтобы прошёл весело, но без пошлости, торжественно, но без скуки, с чувством, но без печали. Можно положиться на свои силы, но лучше довериться профессионалам - людям, для которых проведение праздника является привычным делом. Ведь здесь нет места для репетиций и проб - это надо делать наверняка. Как сделать, чтобы ваш праздник прошёл так, как вам хотелось бы. Вот некоторые рекомендации для этого.
Через агентство или напрямую? Лучше напрямую, так как, во-первых, это дешевле (ведь агентства берут свой процент), а во-вторых, через агентство не всегда получается поговорить с исполнителями напрямую, а это очень важно. Кроме того, часто агентства производят внезапные замены исполнителей в последний момент, т.е. вы договариваетесь по поводу одних исполнителей, а иногда и общаетесь с ними, но неожиданно приезжают другие, объясняя это, например, болезнью тех, кого планировали изначально.
Тамада - или ведущий/ведущая. Нужен ли он на банкете? Обязательно, это вообще главный человек на банкете. От тамады зависит весь ход банкета, настроение его участников. Тамада организовывает встречу гостей, следит за ходом праздника, контролирует выполнение сценария, предоставляет слово гостям для тостов, проводит развлекательную программу - конкурсы, игры, организовывает гостей, следит, чтобы гости не перебарщивали со спиртным, отвлекая их от застолья, и наоборот, предлагает выпить, если гости медленно "разгоняются". В общем, тамада - это дирижёр банкета. Как показывает опыт, без тамады банкет превращается в суетное, неорганизованное, а то и неуправляемое мероприятие. Попытки переложить функции тамады на одного из гостей тоже, как правило, не приводят ни к чему хорошему - поначалу всё идёт вроде бы неплохо, но потом гость "набирается" или ему надоедает роль тамады (ведь это тяжёлый труд, здесь нужен профессионал), и он бросает это хлопотное дело или ведёт его кое-как. Так что не скупитесь на тамаду, и ваш праздник пройдёт более организованно и весело.
Как выбирать тамаду? Какой тамада лучше - молодой или в возрасте, мужчина или женщина? Это вопрос неоднозначный, здесь всё зависит от состава гостей и предполагаемого характера мероприятия. Для кого-то подходит такой тамада, для кого-то другой. Кто-то не нарадуется на тамаду, а другие удивляются - что в нём хорошего. Для того, чтобы правильно выбрать тамаду, надо поговорить с ним по телефону, приблизительно обсудив ход банкета, примерный его сценарий. Если телефонный разговор с тамадой вас заинтересует, то надо договориться о встрече, и при встрече обсудить план мероприятия более детально - подробный сценарий, ход мероприятия, какие конкурсы, обряды, игры проводить, а какие - нет, в соответствии с вашими запросами и составом гостей. И ещё - определите, подходит ли вам тамада по темпераменту, уровню интеллекта, внешности, в конце концов. Если да, то уже договаривайтесь о проведении мероприятия более конкретно. Если же у вас после разговора или встречи с тамадой остались сомнения, то лучше сделать паузу и подумать, а связаться с другим тамадой. В конце концов, правильное решение придёт к вам само. Только не надо особо тянуть с этим решением, так как тамаду могут пригласить другие заказчики, спрос на них в сезон большой.
Музыкальное сопровождение -
необходимый компонент
праздничного банкета, без музыки
праздник немыслим вообще, поэтому к её
подбору тоже надо подойти ответственно.
Существует несколько вариантов музыкального сопровождения
банкета.
Баян-аккордеон - уже отходит в прошлое из-за узкой целевой аудитории такого варианта - людей старшего поколения. Молодёжь к такой музыке, как правило, равнодушна, а предпочитает современную музыку. Да и люди старшего поколения зачастую не прочь поплясать под современные ритмы. Вариант баяна-аккордеона (или гитары) хорошо подходит в качестве дополнения к основному музыкальному сопровождению банкета, для аккомпанемента гостям, исполняющим популярные застольные песни.
Музыкальный центр - бесплатно, но не всегда эффективно. Музыкальный центр, как правило, бесплатно предоставляют кафе-рестораны или тамада. Во-первых, мощности и качества музыкального центра может не хватить для большого зала. Во-вторых, кто-то всё равно должен заниматься включением-выключением музыки, регулировкой громкости, настройкой звука. Если вы назначите ответственным за это кого-то из гостей, то это не лучший вариант - человек пришел отдыхать, а заниматься музыкой надо целый вечер, практически без перерывов, это уже тяжёлый труд, а не отдых. Да и после нескольких "приёмов внутрь" гость будет выполнять свои обязанности уже не очень ответственно, а то и вовсе забросит это хлопотное для него дело. Если пустить включение музыки на самотёк или отдать в руки гостей, то это уже будет бардак и неразбериха. Не рассчитывайте на то, что музыку будет ставить бармен или администратор кафе или ресторана, где проводится банкет. Даже за деньги они вряд ли будут это делать ответственно, так как у них и без того много обязанностей, да и опыт нужен в этом деле. Как правило работает с музыкальным центром (ставит музыку) сам тамада, что создаёт для него дополнительную нагрузку.
Дискотечный вариант - ди-джей с аппаратурой и набором записей. Это записи широкого спектра - от ретро до модных хитов, репертуар большой, и его можно легко расширить, записав нужные композиции или захватив с собой желаемые диски. В обязанности ди-джея входит настройка звуковой аппаратуры, предоставление и настройка микрофонов для тамады и гостей, включение музыкального сопровождения во время застолья, конкурсов, обрядовых моментов, включение музыки для танцевальной программы.
"Живая музыка" - ансамбль, приглашённый или местный, т.е. ансамбль, работающий в кафе/ресторане, где проводится банкет. Это хороший вариант, но более дорогой. Хорошая "живая музыка", зажигательные, эмоциональные исполнители с профессиональными голосами больше заведут гостей, чем записи. Живьём голос звучит лучше, чем на записи. Большинство современных банкетных и ресторанных ансамблей - это 2-3 человека, которые сами практически ничего не играют, а пользуются так называемым минусовками - минусовыми инструментальными фонограммами, а инструменты в их руках часто для картинки, ну может иногда подыграют на них что-то, а вообще, как правило, просто имитируют игру. Поэтому ничего страшного, если музыканты будут вообще без инструментов, а будут просто петь - может, это и менее зрелищно, но зато честно, качество исполнения будет таким же, а то и лучше, так как музыкантам не нужно отвлекаться на имитацию игры.
Музыкантов лучше предварительно прослушать, на аудио-, а лучше и посмотреть на видеозаписи. Ещё лучше посмотреть и послушать их живьём - профессиональные коллективы, как правило, всегда где-то работают и договориться с ними о прослушивании - не проблема. Обязательно надо выяснить репертуар ансамбля. Как правило, репертуар у всех ансамблей примерно одинаковый - современная российская попса, советские песни. Если у вас особые требования к репертуару - например, вы хотели бы сделать акцент, скажем, на западную музыку, или на англоязычный рок, то вам нужно подбирать ансамбль именно с таким репертуаром, так как у обычных коллективов эти направления представлены, как правило, лишь общеизвестными хитами. Очень хорошо, когда "живая музыка" сочетается с дискотечным вариантом.
С ди-джеем или музыкантами надо предварительно созвониться и обсудить предполагаемый музыкальный материал, составить список исполнителей (и композиций), которые вы хотели бы услышать на своём празднике. Можно опросить и некоторых гостей по этому поводу или положиться на свой вкус. Также можно составить "чёрный список" - исполнителей, которых вы не хотели бы слышать.
Аппаратура - как правило, она своя у ансамбля или дискотеки. Даже если в банкетном зале есть своя звуковая аппаратура, то всё равно лучше использовать свою - мало ли, какие сюрпризы может преподнести чужая аппаратура. Чем больше гостей и больше зал, тем дороже, так как нужна более мощная аппаратура, да и сложнее работать, когда много народу. На большой банкетный зал обычно достаточно аппаратуры мощностью 500 Вт (2х250 Вт, 0.5 кВт). В аппаратуру входит минимальное световое оборудование (1-2 прибора), дополнительный свет оплачивается отдельно (от 50$). Как показывает опыт, особой нужды в дополнительном свете нет - как правило, хватает минимального света в комплекте аппаратуры, к тому же во многих ресторанах, кафе, банкетных залах сейчас есть своё световое оборудование. Кроме того, обилие световых эффектов мешает видеосъёмке, а дымовые эффекты в непосредственной близости вообще вредны для здоровья, это чисто сценический эффект, а не банкетный.
Примерные цены на обслуживание банкетов напрямую, не через агентство, в Москве и Подмосковье. Общее "грязное" время работы - до 6 часов, дополнительное время оплачивается отдельно, по ходу мероприятия.. Цены зависят от дня банкета - в субботу и предпраздничные дни дороже, в пятницу подешевле, в другие дни ещё дешевле. В сезон свадеб (летом) дороже. Чем больше гостей и больше зал, тем дороже, так как нужна более мощная аппаратура, и сложнее работать, когда много народу.
Тамада (с музыкальным центром или вашей музыкой, 1 чел) - около 150$
Диджей
с
аппаратурой (0,5-1,0 кВт) и записями (дискотека, 1
чел) - 100-150$
(для ЦАО, ВАО, ЮВАО - скидка)
Тамада + диджей (тамада+дискотека, 2
чел) - 200-300$
(для ЦАО, ВАО, ЮВАО - скидка)
Тамада + певец-музыкант + певица + аппаратура (тамада+ансамбль+дискотека, 3 чел) - 350-400$
Видеосъёмка:
(примерные цены)
10$/час - на камеру VHS (обычная видеокассета)
15$/час - на полупрофессиональную цифровую
камеру
20$/час - на профессиональную цифровую камеру
(стандартный съёмочный день - 10 часов)
монтаж - от 50$ в зависимости от сложности
Фотосъёмка:
на плёночную или цифровую фотокамеру -
около 150$ (съёмочный день
плюс материалы плюс 50-100 фотографий)
Оплата в рублях по текущему курсу. Оплата, как правило, производится в середине мероприятия. По договорённости сторон возможна частичная предоплата.
Видеосъёмка:
Видеокамеры бывают аналоговые (VHS, старый формат, обычная видеокассета) и цифровые.
Аналоговые видеокамеры - это старый формат VHS, на обычную видеокассету. Видеосъёмка на VHS-кассету получается худшего качества, но есть преимущество в том, что можно получить готовую кассету сразу после праздника, не надо ждать несколько дней, ожидая монтаж. Да и дешевле, чем цифровая видеосъёмка.
Самый популярный цифровой стандарт - mini-DV. Качество цифровой съёмки гораздо лучше. После съёмки на mini-DV-камеру делается компьютерный монтаж разной сложности - от того, чтобы просто отсечь всё лишнее до мини-фильмов с различными вставками и спецэффектами. От сложности монтажа зависит и его стоимость. Результат монтажа - готовый фильм записывается на обычную VHS-кассету и на DVD. Кассеты VHS со временем стареют, качество записанной на нём информации ухудшается. DVD-диски хороших фирм почти не портятся со временем, это надолго. При перезаписи DVD-дисков качество не ухудшается, как и при любой цифровой записи.
Для заказов и вопросов звоните по телефонам 743-45-60, 107-78-26, 8-903-743-45-60 (можно звонить с любых телефонов), 8-916-447-75-87 (звонить только с мобильных), без выходных. Или пишите.
Новый год, новогодний
